Menukaart

Bekijk hier alle gerechten!

Lunch

  • Van 12:00 tot 17:00 uur

  • Klassieke bouillabaisse

    €9

    brioche brood | gruyère | rouille | Noordzeevis | schelpdieren

  • Soep van de dag

    €7

    Vraag een van onze medewerkers

  • Salade burrata & serranoham

    €14

    basilicum | tomaat | rucola | pijnboompit

  • Caesar salade vega / kippendij

    €10/€12

    little gem | cherrytomaat | parmezaan | ei

  • Carpaccio salade

    €14

    mesclun | truffel crème | crouton | pijnboompit

  • Pulled pork

    €13

    brioche bol | smokey BBQ saus | tortilla chips

  • Kabeljauw filet

    €22

    aardappel mousseline | bospeen | groene kruiden beurre blanc

  • Hector's burger

    €14

    crunchy onion | augurk | tomaat | creamy bacon | tortilla chips

  • Sandwiches

  • Tonijnsalade

    €7

    volkoren bol | bosui | kappertjes | augurk

  • Bourgondische kroket

    €9

    twee stuks | wit of bruin brood | grove mosterd

  • Garnalen kroket

    €13

    twee stuks | wit of bruin brood | rouille | citroen

  • Geitenkaas

    €7

    volkoren bol | avocado | rode ui | honing moster | rucola

  • Carpaccio

    €11

    volkoren bol | truffel crème | pijnboompit | parmezaan

  • Uitsmijter

    €9

    Zeeuwse spek | ham | kaas | wit of bruin brood

Starters

  • Bruschetta van de houtskool BBQ (vega)

    €12

    knoflook | tomaat | pesto | olijf

  • Rustiek brood (vega)

    €4

    pesto | kruidenboter | olijfolie

  • Gemarineerde Schotse zalm

    €14

    avocado | basilicum crème | dille

  • Klassieke bouillabaisse

    €9

    brioche brood | gruyère | rouille | Noordzeevis | schelpdieren

  • Bretonse sardines van de houtskool BBQ

    €12

    olijfolie | groene kruiden | citroen

  • Steak tartaar

    €14

    ansjovis | sjalot | kappertjes | eidooier

  • Salade burrata & serranoham

    €14

    basilicum | tomaat | rucola | pijnboompit

  • Langzaam gegaard buikspek

    €13

    knolselderij | gegrilde little gem | hazelnoot | appelstroop

Main

  • Hele zeebaars

    €23

    gegrilde groenten | lauwwarme tomaten salade | knol crème

  • Gamba's a la plancha

    €21

    knoflook olie | citroen | bieslook | kruidenboter

  • Kabeljauw filet

    €22

    aardappel mousseline | bospeen | groene kruiden beurre blanc

  • Klassieke bouillabaisse

    €21

    brioche brood | rouille| gruyère | Noordzeevis | schaal- en schelpdieren

  • Hector's steak

    €18

    rund | ca. 200 gram | groente | gepofte tomaat

  • Surf & Turf

    €23,5

    Hector's steak met gamba's | groente | mais van de BBQ

  • Entrecote

    €28

    rund | ca. 250 gram | kruidenboter | paddenstoelen

  • Hector's burger

    €18

    crunchy onion | augurk | tomaat | creamy bacon | tortilla chips

  • BBQ chicken

    €18

    halve kip | koolsla | rozemarijn | mais van de BBQ

  • Quiche lorraine (vega)

    €16

    paddenstoel | prei | gruyère | tomaat

  • Truffel risotto

    €16

    parmezaan | paddenstoel | pijnboompit

Desserts

  • Gevallen appeltaart

    €8

    vanille | slagroom | roomijs | crumble

  • Ananas van de BBQ

    €8

    steranijs | witte chocolade | kokos | limoensorbet

  • Dame blanche Hector style

    €7

    pure chocolade mousse | gezouten crumble | chocoladesaus

  • Cheese platter

    €12

    Zeeuwse kaas | binnen & buitenlandse kazen | vijgencompote | suikerbrood

  • Koffie of thee met lekkers

    €7

    verschillende kleine mondvermaakjes

  • Fonseca, special tawny port

    €4
    soepel | rond | kruidig
  • Fonseca, 10 y old aged tawny port

    €6
    robuust | complex | rijk
  • Lusta, est India Soilera sherry

    €5

    krachtig | vol | rijk

  • Torres, Floralis moscatel oro

    €4

    zoet | complex | weelderig

  • Huisgemaakte limoncello

    €4

    citroen | fris

  • Irish coffee

    €7,5
    Jameson Whiskey
  • Spanish coffee

    €7,5
    Tia Maria of Liquor 43
  • Italian coffee

    €7,5
    Disaronno amaretto
  • French coffee

    €7,5
    Grand Marnier of Cointreau
  • Zeeuwse koffie

    €7,5
    Boluslikeur

Kids

  • BBQ chicken

    €10

    huisgemaakte frites | appelmoes

  • Hector's kids steak

    €10

    verse groenten van de BBQ | huisgemaakte frites | appelmoes

  • Fish and chips

    €10

    remoulade | citroen

  • Kipnuggets

    €6

    huisgemaakte frites | mayonaise

Sides

  • Huisgemaakte truffel frites

    €6

    truffelsaus | parmezaanse kaas

  • Huisgemaakte frites & mayonaise

    €4
  • Mais van de BBQ

    €5

    boter | suiker

  • Salade

    €3,5

Kerstmenu

Vanaf kerstavond tot en met 31 december 2019

  • Amuse

    serranoham | truffel mayonaise | olijf

  • Voorgerecht

    carpaccio van zeebaars | avocado | zoetzure venkel
    of
    geschroeide tataki van hert | biet | appel | Old Amsterdam

  • Tussengerecht

    kreeften bisque | Hollandse garnaal | rouille
    of
    paddenstoelensoep | spek | bieslook

  • Hoofdgerecht

    kabeljauwhaas filet | brandade | gestoofde prei | kruiden beurre blanc
    of
    gekonfijte eendenbout | stoofpeer | pastinaak | jus van biet

  • Dessert

    miljonairs bisquit | amandel | passievrucht
    of
    laat je verrassen door Hector's special kerst koffie

  • 3 gangen

    €35
  • 4 gangen

    €45

Reserveren is verplicht

Snacks & Bites

  • Hector's plank

    €24

    de favoriete warme en koude hapjes van de keuken

  • Charcuterie

    €16

    een mooie selectie van verschillende vleeswaren

  • Rustiek brood

    €4

    pesto | kruidenboeter | olijfolie

  • Bruschetta van de houtskool BBQ

    €12

    knoflook | tomaat | pesto | olijf

  • Kaasstengels 8 stuks / 16 stuks

    €8 / €16
  • Gemengde snacks 8 stuks / 16 stuks

    €8 / €16
  • Torpedo garnalen 6 stuks / 12 stuks

    €8 / €16
  • Bitterballen 8 stuks / 16 stuks

    €6 / €12
  • Olijven mix

    €6

    huis gemarineerd | zwarte en groene olijven | rustiek brood

  • Bretonse sardines van de houtskool BQQ

    €12

    olijfolie | groene kruiden | citroen

  • Huisgemaakte frites & mayonaise

    €4
  • Huisgemaakte truffel frites

    €6

    truffelsaus | Parmezaanse kaas

Sweets

  • Verse appeltaart

    €4,5
  • Gebak van de dag

    €4,5
  • Zeeuwse bolus

    €4

Hector Goes

Grote Kade 34
4461 BE Goes

0113 - 405178

Social

Hector Zierikzee

Havenplein 25
4301 JD Zierikzee

0111 - 451378

Social